November 30-án tartjuk András napját. Szent András Jézus tanítványa, Péter apostol bátyja volt. Az elsők között csatlakozott a Megváltó követőihez, s hitéért a halált is vállalt – X alakú keresztre feszítették az I. században, amelyet azóta is András-keresztnek neveznek.

András-naphoz 3 fontos népszokás köthető. A hozzá legközelebb eső vasárnapon kezdődött az adventi időszak, amely az elcsendesedésről, elmélkedésről szólt, így András-napja után már tilos volt bármiféle hangoskodást, mulatságot rendezni. Innen származik a mondás: „András zárja a hegedűt.”

Első ízben választották ki a Nemzeti Borkiválóságokat Magyarországon. A kezdeményezés célja a magyar borok piaci lehetőségeinek javítása, mind belföldi, mind pedig külföldi értékesítés során. Ennek keretein belül a legfinomabb hazai boroknak lehetősége van elnyerni a Nemzeti Borkiválóság Védjegyet, mely a kereskedelmi forgalomban lévő palackokon is feltüntetésre kerülhet. A sorozat első két fordulójában minősítik a hazai fehér és vörös borokat, majd a harmadik fordulóban rendezik meg az addigra kiválasztott Nemzeti Borkiválóságok versenyét, ahol a legkiválóbb nedűk megkaphatják a címet.

Vagy egy időjós veszett el bennem, vagy pedig túlságosan festettem az ördögöt a falra, ugyanis múlt heti télváró bejegyzésem után, ma szállingózott a hó a Balaton partján. Még csak tétován libbentek szerte s tova a pehelynek nem nevezhető apró kristályocskák, de mindenképpen jelzik a tél közeledtét. Ennek megfelelően vegyük szemügyre, mi is vár ránk az elkövetkező bő egy hónapban!

Az igazi, kemény tél főként december végén-januárban köszönt be – persze mindig akadnak kivételes évek, de többnyire ez a jellemző Magyarországon. A színes, terményekben gazdag őszből való átalakulás nagyjából megegyezik az adventi időszak hosszával. De mit is nevezünk adventnek?

Közeleg a tél. Ezt onnan lehet biztosan tudni, hogy Balatonfüreden kikapcsolták a jelzőlámpákat.  A várost kettészelő 71-es út nyáron oly’ forgalmas, hogy a zebrán kívül szinte lehetetlen egyik partjáról a másikra jutni. Most szinte visszhangoznak lépteim az üres utcán, ahogy keresztül vágok rajta, pedig a közelben sem szűk sikátorok, sem magas épületek nincsenek. A buszmegállóban alig állnak. Sötét van, csendben várjuk a buszt.

Újra és újra megírjuk, hogy a Balatonnál a nyári szezonon túl és a fürdőzésen kívül mennyi mindent lehet csinálni. Szabad ég alatt lehet túrázni, kerékpározni, vitorlázni vagy sétahajózni, esetleg kalandparkot látogatni, hosszasan lehetne sorolni – és akkor még a beltéri lehetőségekről szó sem esett. Azonban ahhoz, hogy hitelesen be tudjunk számolni ezekről a lehetőségekről, nekünk is ki kell próbálni valamennyit. Múlt héten volt szerencsém részt venni egy igen izgalmas és szórakoztató játékban, melyet legtöbbször lasertag-nek vagy infraharcnak hívnak.

Az elmúlt néhány évben Márton-nap ünnepe igen közkedvelt eseménnyé vált. Mi lehet ennek az oka és ki is volt tulajdonképpen Szent Márton?

Szent Márton több szállal is kötődik Magyarországhoz, így nevével gyakran találkozhatunk. A Római Birodalom Pannónia provinciájában született, egészen pontosan Savariaban, amit ma Szombathely néven ismerhetünk. Ezen kívül már az ország alapítástól kezdve hazánk egyik védőszentjének is tartják. Ez arra vezethető vissza, hogy a hiedelmek szerint egyszer Szent Istvánt álmában megsegítette az ország védelmében, így képe felkerült a királyi zászlókra is.

Gondolkodtatok már rajta, milyen lehet körbetekerni a Balatont, esetleg tervezitek is? Nati és kis családja a nyáron megtette a több mint 200 km-es szakaszt, kedvcsinálónak fogadjátok szeretettel több részes élménybeszámolóját!

Balatonfenyves – Balatonszemes – Szántód – Balatonfüred

Egészen különleges rendezvényre kerül sor október 25-én Budapesten a BGF Kereskedelmi, Vendéglátói és Idegenforgalmi Karán (1054 Budapest, Alkotmány u. 9-11.). A köles reneszánsza elnevezésű ingyenes konferencián és szakmai fórumon a mostanában újra felfedezett gabonaféle kerül főszerepbe. Története és jellemzői mellett megismerkedhetünk kiváló élettani hatásaival, valamint a magyar konyhaművészetben betöltött szerepével, de azt is megtudhatjuk, milyen italok készülnek belőle.

Gondolkodtatok már rajta, milyen lehet körbetekerni a Balatont, esetleg tervezitek is? Nati és kis családja a nyáron megtette a több mint 200 km-es szakaszt, kedvcsinálónak fogadjátok szeretettel több részes élménybeszámolóját!

5. rész - Vonyarcvashegy – Fonyód-Alsóbélatelep II.

Badacsonyban már megint kifundáltak valamit. A Badacsonyi Kör elnevezésű kezdetben 5, immáron 6 borászatot magába tömörítő társaság igen fontosnak tartja az összefogást, s ennek újra és újra bizonyítékát is adja.

Tavalyi rendezvényük egy közös szüret volt, melynek keretein belül együtt szedték le egymás szőlőit, hogy abból közös bort készítsenek. A választás természetesen Badacsony ikonikus szőlőfajtájára a kéknyelűre esett.

Gondolkodtatok már rajta, milyen lehet körbetekerni a Balatont, esetleg tervezitek is? Nati és kis családja a nyáron megtette a több mint 200 km-es szakaszt, kedvcsinálónak fogadjátok szeretettel több részes élménybeszámolóját!

4. rész: Vonyarcvashegy – Fonyód-Alsóbélatelep I.

Pontosan 1 évvel ezelőtt indult útjára a balatoni blog, mely azóta számos bejegyzéssel próbált kedveskedni az egyre bővülő olvasótáborának. A kezdeti elhatározásokból volt, ami megvalósult, van, ami még nem, de jöttek új ötletek és technikai megoldások is. Bízom benne, hogy aki idetévedt, nem bánta meg, és számos érdekességgel bővítette ismereteit. Összeállítottam egy rövid emlékeztető az általam legjobban kedvelt bejegyzésekről. A lista abszolút szubjektív, az ellenvéleményeket kommentben várom.

1992 óta minden év október első hétvégéjén rendezik meg az Európai Madármegfigyelő Napokat. Az eredetileg a madártani szervezetek világszövetsége (BirdLife International) által elindított kezdeményezésnek több célja is van: amellett, hogy a szabadba csábítja az embereket, lehetővé teszi az őszi madárvonulások pontosabb dokumentálását is.

Gondolkodtatok már rajta, milyen lehet körbetekerni a Balatont, esetleg tervezitek is? Nati és kis családja a nyáron megtette a több mint 200 km-es szakaszt, kedvcsinálónak fogadjátok szeretettel több részes élménybeszámolóját!

3. rész: Badacsonytomaj – Vonyarcvashegy

A Magyar Turizmus Zrt. az ENSZ Turisztikai Világszervezet által meghirdetett Turizmus Világnapjához kapcsolódva, a tavalyi évhez hasonlóan idén is nagyszabású vendégbarát akciót hirdet szeptember 27-ére és az azt követő hétvégére, amelynek célja a turisztikai szakma és a hazai lakosság figyelmének felhívása a vendégszeretet, a vendégbarát viselkedés jelentőségére, a folyamatos szemléletformálás szükségességére.

Az MT Zrt. Balatoni Regionális Marketing Igazgatósága (Balatoni RMI) régiós partnereivel közösen csatlakozik a szeptember 27-i felhíváshoz.

Gondolkodtatok már rajta, milyen lehet körbetekerni a Balatont, esetleg tervezitek is? Nati és kis családja a nyáron megtette a több mint 200 km-es szakaszt, kedvcsinálónak fogadjátok szeretettel több részes élménybeszámolóját!

2. rész: Balatonakali – Badacsonytomaj

Az európai autómentes napot minden év szeptember 22-én tartják immáron 15 éve. Az esemény célja az emberek környezettudatos gondolkodásának elősegítése, illetve a megnövekedett autóforgalom okozta veszélyekre való figyelemfelhívás.

Gondolkodtatok már rajta, milyen lehet körbetekerni a Balatont, esetleg tervezitek is? Nati és kis családja a nyáron megtette a több mint 200 km-es szakaszt, kedvcsinálónak fogadjátok szeretettel több részes élménybeszámolóját!

1. rész: Balatonfüred - Balatonakali

Igaz vasárnapra esik és nem csak a régiót érinti, ennek ellenére a népszerű rendezvényhez hasonló kedvezmények várják szeptember 15-én a kulináris élményekre vágyó vendégeket a Balaton körüli megyék iparkamarái.

A XIII. századi alsóörsi templom falán ismeretlen freskót tártak föl. A hatalmas Krisztus-alak lábánál apró dudás fújja a nótáját. A bizánci stílusú képen csak a zenész visel nyugati ruhát, ahogy ilyen a zeneszerszám is.

Már az is különlegesség, hogy a képet nem belül, hanem kintre festették. A kép töredékes állapotában is gyönyörű. Több szempontból is fontos ez a freskó. Egyrészt azt bizonyítja, hogy a XIV-XV. sz. fordulóján, amikor készülhetett ez a gyönyörű kép, akkor a Balaton-felvidéken két kultúra találkozott egymással: a nyugati típusú és a keleti - bizánci - típusú gondolkodás, hiszen a freskó stílusa teljes egészében bizánci, a dudás viszont egy nyugati típusú dudát fúj, és a dudás Zsigmond-kori, nyugat-európai stílusú ruhát visel. A festő érthetett a dudajátékoz, hiszen nagyon pontosan rajzolta meg az alakot, úgy dudál, ahogyan dudálni kell.

 
Múlt hét végén átadták az „Év pincészete” díjat az idei nyertesnek, amelyet azok kaphatnak meg, akik adott évben legtöbbet tették a magyar borkultúráért, annak népszerűsítéséért külföldön és belföldön egyaránt. 2013-ban a győztes az IKON pincészet lett.

A dél-balatoni borvidéken található pincészet kevesebb, mint 40 hektáron gazdálkodik, főként cabernet savignon, cabernet franc, merlot, syrah és pinot nior szőlőt találhatunk itt. A terület már korábban is e nemes gyümölcsnek adott otthont, sokáig a tihanyi apátság birtokai húzódtak itt.

Az időképet böngészgetve azt látom, hogy van még néhány melegebb nap a nyárból, ami alkalmas lehet arra, hogy kipróbáljunk olyan dolgokat, amiket csak nyáron lehet anélkül, hogy 1 évet kelljen rá várni. Az első ezek közül lehetne egy különleges fagyizás.

Erre a Balaton régióban a legnagyobb esély Siófokon nyílik, ugyanis itt található a La Rosa Fagyizó, ahol nem hagyományos gombócban mérik az adagokat, hanem rózsa formájúra alakítják őket. Az ötlet Olaszországból származik, ebből már kitalálható, hogy az édességek is olasz recept alapján készülnek. Az a műgond pedig, amivel a virágalakot megformálják már a fagylalt elkészítésekor is érezhető: szigorúan természetes és friss anyagokból állnak össze a hozzávalók, ettől – és természetesen a legmagasabb szintű szakértelemtől – lesznek felejthetetlenül finomak ezek a hűsítő édességek.