2014. február 21-én, pénteken első ízben kerül sor a Master Filter névre keresztelt ingyenes szakmai tematikus fórumra, melynek célja a tudásmegosztás és a bevált, működőképes gyakorlatok bemutatásra.

Február 14-e a szerelmesek napja. Ezen alkalomból gyűjtöttük össze azokat a helyeket a Balatonnál, melyeket e napon különösen érdekes lehet felkeresni.

Szerte a világban népszerűek a szerelemlakatos emlékhelyek. Ez a hagyomány Kínából indult világhódító útjára, s egyre népszerűbb - elsősorban - a fiatalok körében. A szerelemlakat lényege, hogy egy folytonos, véget nem érő láncon vagy kerítésen a pár közösen elhelyez egy lakatot, majd a kulcsot együtt elhajítják, így bizakodva az örök szerelemben. Európában is találhatunk híres szerelemlakatos helyszíneket, elég, ha csak a firenzei Ponte Vecchiora vagy a párizsi Pont de l'Archevêchére gondolunk.

Ahogy azt a múlt héten már előrevetítettem a beállt  hideg idő nem bizonyult tartósnak, s a Balaton felszínén elszórtan kialakuló jégtáblák máris olvadásnak indultak. Ebben erőteljes szerepe van az erősödő tavaszi napsugaraknak is, melyek hétfőn reggel így látszottak Tihanyba. A képekért köszönet Gellért Attilának.

A fröccs magyar különlegességnek számít és legalább annyira sokszínű, mint a borvidékek, ahonnan az alapanyagai származnak. Egyáltalán nem mindegy, mennyi borhoz mennyi szódát teszünk, mindegyik „koktélnak” saját neve van. Hogy ezen könnyebben ki lehessen igazodni, már okostelefon alkalmazás is készült hozzá, ami ingyenesen letölthető innen.

De ez még nem minden! A hagyományos bor + szóda kombinációt meg lehet bolondítani különböző egyéb hozzávalókkal. Legismertebb ezek közül talán a macifröccs, mely némi málnaszörp hozzáadását jelenti – remélhetőleg nem fehérborhoz :-) Nem régen viszont egyik ismerősöm mesélt egy különleges újításról, melynek – mily’ meglepő – némi köze van a Balatonhoz: megkóstolta a levendulafröccsöt…

A folyamatosan szállingózó hó és a tartósan fagypont alatti hőmérséklet valószínűleg mindenkit arra sarkal, hogy minél több időt töltsön meleg, fűtött szobában és ki se dugja onnan az orrát. Ez néhány napig működhet is, ám hosszabb távon a bezártságnak nem túl pozitív hatásai vannak: romlik a közérzet, felgyülemlik a feszültség. Ezt elkerülendő keressünk valamilyen sportolási lehetőséget, ami egyszerre frissít fel, fáraszt le és okoz örömet.

Szerdán, a neten böngészve találtam egy igen érdekes projektet. 3 évvel ezelőtt két fiatal filmes életre hívott egy Kodály Method elnevezésű kezdeményezést, melynek lényege az volt, hogy az ismert hazai zenekarok segítségével leforgassanak egy klipet, de nem akárhogyan! Szigorúan stúdión kívül dolgoztak, így az elkészült videókban nagy szerepet játszanak a helyszínek, az élő közönség is és az improvizáció is. A végeredmény egyszerre lett különleges és meghitt, a klip megtekintése már önmagában örömöt okoz – ebben rejtett a dolog sikere.

A héten napvilágot látott több bejegyzés, mely szerint Messi magyar hasonmása egy balatonfüredi szállodában dolgozik felszolgálóként. Mind a nyomtatott sajtóban, mint a televízióban készítettek vele riportot, ahol elmondta, hogy neki nem tűnt fel a hasonlóság, de lehet benne valami, mert úton-útfélén leszólítják, összeállnak vele egy közös fotó erejéig. Hogy tényleg hasonlít-e a világhírű argentin focistára, ki-ki döntse el maga az interjúk – képekkel és videóval – megtekinthetők itt és itt.

Télen különösen fontos, hogy odafigyeljünk a környezetünkben lévő állatokra, s ha lehetőségünk adódik rá, segítsük nekik átvészelni a telet. Erre talán leginkább a madaraknak van szüksége, a madáretetőkben feltálalt magvakat nyáron énekükkel és a kártékony rovarok elpusztításával meghálálják. Hasonlóan tett a Balaton-felvidéki Nemzeti Park személyzete is, bár az ő módszereik kicsit eltérőek voltak.

Múlt héten, bár kissé megkésve, de megérkezett az általam már korábban beharangozott tél. Hóeséssel, kemény mínuszokkal. Mit is lehet ilyenkor csinálni? Érthető módon az ember kevésbé szívesen merészkedik ki a szabadba, inkább a meleg szobában keres valamilyen elfoglaltságot. A hótakaró azonban nem jelenti azt, hogy nincsen semmilyen aktív kikapcsolódásra lehetőség!

Nem olyan régen jelentkeztem könyvajánlóval, legutóbb decemberben mutattam be néhány alkotást, amelyekből mindenki kedvére csemegézhetett. Most újra ez a rovat bővül méghozzá egy igen különleges kötettel.

Tihanyt mindenki ismeri, az egyetlen hely, amit bárki pontosan be tudna rajzolni egy Magyarország vaktérképen. Látnivalóiról is egészen biztosan hallott, ha másról nem, az apátságról biztosan. De vajon az ízvilágban is fellelhetők ilyen sajátosságok?

Egyáltalán nem esik ellenemre, hogy minden évben érintőlegesen be kell számolnom a Festival Awards Europe-ról, mert a Balatonnak valamilyen formában fontos szerep jut rajta. Ha emlékeztek, tavaly a Balaton Sound kapta meg 2012 legjobb közepes méretű fesztiválja címet a teljes európai kínálatból. Idén pedig újabb díjjal bővült szeretett régiónk.

2014-ben már az ötödik alkalommal rendezik meg a téli Balaton legnagyobb gasztronómiai eseményét Fonyódon. Február 7 és 9 között színes programokkal vár minden érdeklődőt a fonyódi sportcsarnok és környéke.

Idén is megrendezésre kerül az Olaszrizling szerintünk! elnevezésű esemény, mely Csopakra invitálja a borkedvelő közönséget, hogy együtt ismerjék meg Magyarország egyik legelterjedtebb szőlőjének titkait.

2013. utolsó napján, egy kicsit kitekintve az előző két év szilveszteri túráinak célpontjait adó Tapolcai-medencéből, a Somlóra látogattunk el. Előre le kell szögeznem, hogy nem teljesítménytúrára vállalkoztunk, és így elég elítélhető módon felmentünk autóval egészen a Kápolnáig. Innen a kilátó előtti, láthatóan legelőként használt lapályos területet cca. tíz perces emelkedő után értük el, tényleg nem lehet mondani, hogy elfáradtunk volna.
 
Kislányom vidáman szaladgált csipkebogyó bokortól csipkebogyó bokorig és amikor már tetőtől talpig, na jó, homloktól nyakig csupa piros maszatos volt, kiültünk egy bazaltorgona tetejére és megebédeltünk. Bár vittünk teát, látva a kilátó kéményéből előtekergőző füstöt, jól esett volna egy kis forralt (vagy nem forralt, de somlói) bor. Igen ám, de hamar rájöttünk, hogy egyikőnk sem hozott magával pénzt...

Ha kicsit megkésve is, de annál nagyobb szeretettel kívánunk sikerekben, boldogságban gazdag új esztendőt minden kedves Olvasónknak az alábbi népi köszöntővel:

”Adjon Isten füvet, fát,
Teli pincét, kamarát.
Sok örömet e házba,
Boldogságot hazánkba!”

S hogy ne csak kívánjuk mindezt, máris felhívnánk a figyelmet két érdekességre is:

A hétvégén meggyújtjuk a negyedik adventi gyertyát és ezzel lassan a végére érünk az Ünnepre készülésnek. Húzzunk meleg csizmát és bundás kesztyűt, irány a természet, gyűjtsünk fenyőágat, borókát, termésekkel színezett gallyakat, és ha eddig nem tettük, látogassunk el Vörsre és csodáljuk meg hazánk legnagyobb betlehemét!

A hétvégén meggyújtjuk a harmadik adventi gyertyát! Lépten-nyomon megelevenedik a közelgő Ünnep. Keljünk útra, és keressük fel a településeken állított betlehemeket.

December 13-án részben ősmagyar, részben pedig egyházi hagyományokat őrzünk. Még a pogány, ősi időszakból maradt meg Luca, aki gonosz boszorkány volt, így a név sokáig nem volt divatos Magyarországon, illetve számos babona is kapcsolódik hozzá. Nőknek, asszonyoknak tilos volt dolgozniuk, nehogy ártó szellemekkel kerüljenek összetűzésbe, amelyek elriasztására fokhagymafüzért vagy –koszorút akasztottak az ajtófélfákra. Ezen a napon kezdődött meg a Luca-székének faragása is, amelyet pontosan karácsonyra kellett befejezni, így arra ráállva fel lehetett fedezni a boszorkányokat.

A vallási szokások Szent Lúciához kötődnek, aki valamikor a III-IV században élhetett Olaszországban. Édesanyja beteg lett, és az ő imádságainak köszönhetően gyógyult meg. Hálából apácának állt, s életét – amelyhez számos csodát társítanak – a keresztény egyháznak szentelte.

December táján talán valamivel több szerep jut a könyveknek, mint az év többi részében. Ennek több oka is van. Egyfelől kevesebb a tennivaló, illetve hosszabb pihenőidőszakokkal számolhat az emberek többsége, így az olvasásra is több idő marad, másrészről pedig a könyv kiváló ajándék lehet akár Mikulásra, akár Karácsonyra – vagy pusztán ok nélkül, szeretetből.

A jelenlegi kínálatból szeretnék ajánlani néhány művet, melyet érdemes lehet beszerezni és elolvasni – az eddigi szokást követve természetesen kifejezetten balatoni témájú alkotásokat válogattam.

A hétvégén meggyújtjuk a második adventi gyertyát! Ünneplőbe öltöztetjük a szívünket – és a készülődés meghitt és várakozó hangulata itatja át a mindennapokat. A fa alá kerülő ajándékokat szerezzük be Siófok, Balatonfüred, Balatongyörök, Gyenesdiás, Hévíz vagy Balatonalmádi karácsonyi vásárán fahéjas forralt bort kortyolgatva!

A legismertebb szent napjainkban egyértelműen Szent Miklós, de talán kevesen gondolnánk, hogy népszerűsége már a középkorban is töretlen volt. Az eredetileg Kis-Ázsiában tevékenykedő keresztény embert már életében sok legenda vette körül, s számos csodatételt tulajdonítottak neki, segítőkészsége és áldozatossága messze földön híres volt. Ennek megfelelően számos templom és település őrzi nevét mind a mai napig. Miklós elsősorban a polgárok és városok védőszentje volt, de akadtak olyan területek is, ahol a halászok, révészek vagy a bányászok, kereskedők oltalmazójaként tekintettek rá.

Szent Borbála egy Kis-Ázsiában elő kereskedő lánya volt. Felvette a keresztséget, amit apja nem tűrhetett, így beárulta, később pedig mártírhalált halt. Életéhez kapcsolódóan számos legenda kapcsolódik, legismertebb, hogy börtönének falai megnyíltak előtte, de átváltoztatásokkal és természeti jelenségekkel is találkozhatunk a feljegyzésekben.

Borbála a tüzérek, bányászok és egyéb mesteremberek (pl. kőművesek, építészek) védőszentje, névnapja december 4-ére esik, számos népszokás kötődik hozzá, de ezek nálunk nem terjedtek el széles körben.

Régen jelentkeztem az utolsó fényképpel, amely Tőletek érkezett, most ideje pótolnom eme hiányosságot. Az alábbi két kép Balatonfüred lankáiról készült a napokban, köszönet érte Katalinnak.

Korai órában a téli Balaton-part

A hétvégén meggyújtjuk az első adventi gyertyát! Díszítsük fel a meleg, gyertyafényes, fahéj-illatú otthonainkat – majd látogassunk ki a hangulatos karácsonyi vásárok egyikére, amelyből bőven akad a Balaton régióban.

Advent és Karácsony Keszthelyen

Keszthely az adventi, karácsonyi időszakban is gazdag programkínálattal várja a városba látogatókat. A belváros díszkivilágítása, a sétáló utcában felállított városi betlehem, és az adventi vásározók mellett templomi koncertekkel, játszóházakkal, ünnepi gyertyagyújtással, jótékonysági koncertekkel és az ünnepkörhöz kapcsolódó színházi és ismeretterjesztő előadásokkal, kiállításokkal várják a vendégeket.