Balatoni bort már gondolom mindenki ivott, de a Balaton Borára még egy picit várnunk kell, de az biztos, hogy megéri a várakozás! A napokban mutatta be a Balatoni Kör a Balaton Bora szabályrendszerét. A Balaton Bora Olaszrizling lesz, és ahhoz, hogy egy balatoni termelő bora megkapja ezt a minősítést, meg kell felelnie ennek a szabályrendszernek.

Az első kék-sárga címkéjű borokra sajnos még egy évig várnunk kell, de reméljük, hogy ez idő alatt egyre több borászat fog majd csatlakozni a kezdeményezéshez. A program célja az, hogy a Balaton Bora cím egyfajta védjegyként funkcionáljon, tehát garanciát jelentsen a címke a jó minőségre és az elfogadható árra is.

Szerencsére a Balatonnál addig sem kell száraz torokkal várnunk, olaszrizling kóstolásra számtalan, akár ingyenes lehetőség is nyílik az Olaszrizling Október és a Nyitott Balaton rendezvénysorozatok ideje alatt.